Wykonaliśmy szkołę z piernika
Szkoła z piernika to ogólnopolski projekt STEAM-owy, do którego przystąpili uczniowie i uczennice klasy 7.
STEAM to podejście edukacyjne konsolidujące 5 bloków tematycznych: naukę, technologię, inżynierię, sztukę i matematykę. Główną wartością jest praca projektowa, praktyczne metody działania oraz opieranie się o realny problem/wyzwanie.
Wyzwanie, przed którym stanęła klasa 7., to zbudowanie budynku szkoły z blatów piernikowych. W ramach projektu wykonano szereg działań:
-czytanie planów architektonicznych i mierzenie budynku szkoły
-dokonywanie obliczeń wszystkich ścian w skali 1:100
-konstruowanie prototypu szkoły z tektury introligatorskiej
-zapoznanie się z przepisem na ciasto piernikowe i obliczanie proporcji
-zapoznanie się ze składnikami wchodzącymi w przyprawę do piernika, poznanie ich pochodzenia, uprawy i właściwości, zaznaczenie na mapie krajów pochodzenia roślin
-poznanie etymologii słowa piernik oraz związków frazeologicznych związanych z piernikiem, stworzenie rodziny wyrazów
-zgłębienie historii tradycji wypieku piernika
-przygotowanie ciasta piernikowego, upieczenie blatów i złożenie z nich szkoły z piernika, a następnie jej ozdobienie
-poznanie przepisu na piernik z języku angielskim i niemieckim
-stworzenie gazetki ściennej w szkole oraz filmiku z całego projektu.
Dzięki tylu aktywnościom uczniowie mieli okazję rozwinąć kluczowe kompetencje, takie jak: współpraca, komunikacja i kreatywność, ale przede wszystkim poznali na własnej skórze, czym jest uczenie się przez doświadczenie.
Najmilej wspominają czas, gdy wraz z rodzicami i dziadkami spotkali się na wspólne pieczenie szkoły z piernika. Przy okazji tego spotkania udało się również wykonać 30 paczuszek z pierniczkami, które zostały przekazane dzieciom z Placówki Opiekuńczo-Wychowawczej w Szubinie.
Zapraszamy do obejrzenia filmiku z realizacji projektu: https://www.youtube.com/shorts/7PMC0yTQ_TE
Tekst i zdjęcia: K.Beczak